© A.Lagneau
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Pour lire l’intégralité de cet article, tester gratuitement La Lettre du cadre - édition AbonnéEn 2017, près de 41 millions de Français, soit 61 % de la population française, habitent dans des unités urbaines accueillant plus de 20 000 habitants. Et cette tendance à vivre dans les zones citadines se poursuit. Quelle place peut alors prendre l'agriculture urbaine dans l'Hexagone ? Antoine Lagneau, chercheur associé au laboratoire interdisciplinaire de recherches « sociétés, sensibilités, soin » à l’université de Bourgogne, livre son point de vue.
De nombreuses communes entendent remettre de la nature en ville et notamment du vivant comestible. Pourquoi assiste-t-on au développement de l'agriculture urbaine ?
L'agriculture urbaine sort des villes dans les années 1960. À cela, différentes raisons parmi lesquelles le développement de l’agriculture[…]
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