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Les belles heures du mouton (ou de la chèvre, ou du cheval…) en ville

Valérie Brunet
Les belles heures du mouton (ou de la chèvre, ou du cheval…) en ville

© Adobestock

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Ovins, caprins, bovins, équins investissent de nouveau les espaces publics. Exercer une pression modérée sur les milieux, préserver la biodiversité, évoluer là où l'homme et la machine vont avec difficultés, renforcer les liens : les enjeux ne manquent pas pour renouer avec les animaux de ferme.

« La vie est un éternel recommencement. Dans la vieille ville pavée, nous avons un cheval qui collecte les déchets issus du tri sélectif car les camions bennes ne peuvent pas passer », se réjouit Renée Kaziewicz, vice-présidente en charge de la propreté à Le Mans Métropole. Nombreuses sont les collectivités qui recourent aux animaux domestiques de ferme, lesquels, jadis, circulaient librement dans les campagnes et les bourgs. Principalement nourriciers, parfois[…]

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