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Les collectivités réinventent l’agriculture collective

Les collectivités réinventent l’agriculture collective

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La Lettre du Cadre - édition Abonnés

Pour assurer un approvisionnement de qualité, en bio et de proximité, les collectivités n’hésitent pas à se lancer dans l’agriculture : fermes départementales, régie agricole, aide à l’installation de maraîchers sur les terres préemptées par les villes. Tous les formats sont possibles pour se doter de « ceintures vertes nourricières ».

« Je suis adepte du bio depuis longtemps, à une époque où il était ‘‘réservé’’ aux bobos. On a eu du retard, mais maintenant c’est bien parti et tant mieux », déclare Michèle Paganin, vice-présidente au département en charge de la ruralité et des politiques agricoles. Les Alpes-Maritimes ont lancé le projet de fermes connectées départementales pour augmenter la production locale livrée à sa plateforme[…]

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