Les vergers communaux produisent bien plus que des fruits

Poumon vert en ville, aide à la préservation de la biodiversité, espace de rencontres, les vergers communaux (re)prennent progressivement racine.

« Quand nous chanterons le temps des cerises, et gai rossignol, et merle moqueur, seront tous en fête », qui n'a pas fredonné “Le temps des cerises” ? Il y a encore quelques décennies, les bourgs de villages étaient entourés de vergers. Mais où est-il ce temps où pommiers, cerisiers, noisetiers, noyers, etc. alimentaient la population, où la récolte des fruits était synonyme de fêtes villageoises ? Certains vergers, parfois implantés dans des dents creuses, ont résisté à l'urbanisation. Mais, dans la plupart des cas, ils ont été absorbés par des terres agricoles, des lotissements, etc. Leur[…]