Montpellier ouvre ses cantines

La Rédaction

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L'opération « La cantine, ça vitamine », ouvre les portes de la cantine de Montpellier aux parents d'élèves. C'est la mairie qui propose une rencontre à la cantine entre parents, élus et représentants de la cuisine centrale dans les 80 cantines de la ville. Seuls les parents élus participent à ces tables ouvertes. Tous les mardis et jeudis jusqu'en mai, l'opération prend ses quartiers dans trois nouvelles écoles. Un film retraçant le parcours des aliments à la cuisine centrale vient clore la rencontre. Si le succès se confirme, l'initiative devrait « se reproduire chaque année ».

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