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Suresnes s’engage dans la restauration responsable

Eric Delon
Suresnes s’engage dans la restauration responsable

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© ChantalS - adobestock

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La Lettre du Cadre - édition Abonnés

La commune des Hauts-de-Seine vient de s’engager dans une démarche vertueuse d’amélioration de son système de restauration municipale. Une démarche innovante qui repose sur l’engagement des équipes et leur créativité.

Cheffe du service Restauration de la mairie de Suresnes (Hauts-de-Seine), Dominique Brun est particulièrement fière d’être engagée officiellement, depuis le 8 novembre dernier, au nom de sa commune, dans le programme « Mon Restau responsable » créé en 2016 par la Fondation pour la Nature et l’Homme (ex-Fondation Hulot) et le réseau Restau’Co.

Les 4 piliers de la responsabilité

« C’est une démarche de progrès visant à garantir une restauration collective de qualité et respectueuse de l’environnement. Elle est basée sur[…]

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